Bagel Burger met rode paprika, honing en geitenkaas
Ingrediënten : Voor 2 personen – 2 burger-broodjes
- 2 burgers Porc Qualité Ardenne
- 2 bagel-broodjes met sesamzaadjes
- 1 rode paprika
- 1 koffielepel honing
- 1 potje smeerbare geitenkaas
- 2 handenvol rucola
- Boter en olijfolie, zout en peper
Bereiding (30 min) :
De bagel wordt steeds hipper ; het is hét trendy ronde broodje met een gat middenin. Vers en mals, niets beter dan dit om de goede kwaliteit van het vlees van Porc Qualité Ardenne te beklemtonen.
Begin met het aanstoven van de in reepjes gesneden paprika in een beetje olie. Voeg een beetje water toe als ze de neiging hebben om aan te bakken. Voeg de honing toe, zout en peper, wanneer ze zacht gegaard zijn.
Bak de 2 burgers van Porc Qualité Ardenne aan beide kanten mooi bruin tot ze de gewenste gaarheid hebben bereikt. Voeg wat zout en peper toe.
Snij de bagel open in de helft om de afwerking te beginnen : voeg de rucola toe, beleg met de smaakvol gebakken burgers, de plakjes paprika met honing en besmeer het bovenste gedeelte van de bagel royaal met geitenkaas …
Een echte lekkernij ! Smakelijk eten…
Vik’
Maar wie is Vik?
Vik is een creatieve en gepassioneerde jonge kokkin uit de regio Verviers. Ze kiest ervoor om PQA-producten naar voren te brengen omdat ze houdt van gezonde lokale goede producten!
Ontdek hier haar activiteiten:
Ontdek hier haar activiteiten:
