Tacos Vikitch-Art

Zutaten: Für 2 Personen – 4 Tacos

• 200 g Schweinehackfleisch von „Porc Qualité Ardenne“
• 4 weiche Tacos

Beilage A:

• 1 Avocado
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 Handvoll Mais in Dosen
• 2 große Radieschen
• ½ Zitrone
• 2 große Salatblätter
• Olivenöl, Salz, Pfeffer
• Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne

Beilage B:

• 1 Glas Bio-Kichererbsen 200 Gr
• 1 EL Joghurt
• 1 Handvoll Radieschen oder frische Spinatspitzen – gewaschen
• 6 Kirschtomaten
• 1 junge frische Zwiebel
• 1 Handvoll Popcornmais
• 2 große Salatblätter
• Olivenöl, Salz, Pfeffer, Curry, Zimt, Pili-Pili
• Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne

Vorbereitung (30 Min):

Das Tolle an Tacos ist, dass sie ein bisschen wie Mini-Teller sind, auf denen Sie Ihre kulinarische Kreativität ausdrücken, Kombinationen ausprobieren, gierig sein und überall hinstellen können! Aus diesem Grund habe ich dieses Produkt für meinen Food Truck ausgewählt. Aber auch aus diesen Gründen habe ich beschlossen, Ihnen 2 der 40 Rezepte anzuvertrauen …

Beginnen Sie mit der Vorbereitung von Schälchen mit all Ihren Vorbereitungen:

A) Die Hälfte der Zwiebel in dünne Scheiben schneiden / die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden / den abgetropften und gespülten Mais / den gewaschenen Salat / die Guacamole: In einer Schüssel das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel mit etwas Olive zerdrücken Öl, Salz und Pfeffer sowie der Saft einer halben Zitrone und der Rest der fein gehackten Zwiebel.

B) Die halbierten Kirschtomaten / die gehackte junge Zwiebel / der gewaschene Salat / das würzige Popcorn: In etwas neutralem Öl das Popcorn mit einem Deckel platzen lassen! Wenn es fertig ist, würzen Sie es mit Salz, Curry, Pili-Pili, Zimt und allem, was Sie sonst noch für ein sehr originelles Popcorn / Hummus mögen: Mischen Sie die abgetropften und gespülten Kichererbsen mit Joghurt, Olivenöl, sehr grünen Rettich Spitzen und Gewürzen (fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, um das Mischen zu erleichtern, falls erforderlich).

Wenn Sie Ihre Beilagen fertig haben, müssen Sie nur Ihren köstlichen „Porc Qualité Ardenne“ in einer Pfanne rösten und die Tacos in einem Toaster, einer Pfanne oder einer Mikrowelle erhitzen.

Dann bereiten Sie Ihre Tacos großzügig zu … Wissen Sie, dass Sie sich alles in einem Taco vorstellen können (sogar Desserts). Zögern Sie also nicht, zu testen, weiterzugehen, Ihren Kühlschrank zu leeren, Obst mit Käse usw. zu kombinieren.

Guten Appetit …

Aber wer ist Vik ?

Vik ist eine kreative und leidenschaftliche junge Köchin aus der Region Verviers. Sie hat sich entschieden, PQA-Produkte hervorzuheben, weil sie gute lokale und gesunde Produkte mag!

Um seine Aktivitäten zu entdecken :