Speck-Lauch-Fladen

Zutaten: Für 4 Personen

• 2 Scheiben Speck « Porc Qualité Ardenne »
• 1 Lauch
• 1 Blätterteig
• 100 g geriebener Parmesan

Vorbereitung (10 Min + 15 Min):

Dünne Törtchen sind derzeit DAS einfachste, preiswerte und „Anti-Abfall“-Rezept! Und man kann so ziemlich alles hineinstecken! Eine so praktische Art, eine einfache und schnelle Vorspeise zuzubereiten, oder ein kaltes Mittagsessen mit einem kleinen Salat zuzubereiten, … und dabei viel Spaß zu haben!

Beginnen Sie damit, den Speck „Porc Qualité Ardenne“ in kleine Stücke zu schneiden und darauf zu achten, dass die Schwarte weg ist.

In einer Pfanne ohne Fett anbraten (das Fett des Specks schmilzt und fettet die Pfanne ein). Wenn sie schön gebräunt sind, die geschnittenen Lauch Scheiben dazugeben.

Den Blätterteig mit der Zubereitung garnieren, mit geriebenem Parmesan bestreuen und 10-15 Minuten bei 180° backen.

Direkt aus dem Ofen servieren, zum Beispiel mit ein paar Spritzern Balsamico-Sirup.

Guten Appetit…

Aber wer ist Vik ?

Vik ist eine kreative und leidenschaftliche junge Köchin aus der Region Verviers. Sie hat sich entschieden, PQA-Produkte hervorzuheben, weil sie gute lokale und gesunde Produkte mag!

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